炒过的馒头别有一番风味,配上西红柿等蔬菜,好吃又营养,主要还简单易做。
用料
西红柿烩馒头的做法
馒头、香菇、西红柿切丁,豌豆汆熟备用。
锅中加入少许油,小火将馒头炒至酥脆,盛起备用。
重新起锅,不放油和水,将西红柿炒烂。
加入豌豆和香菇炒熟,放入盐和砂糖调味。
装盘,放入馒头即可。