朴实而百搭的馒头君也有春天哦!这样做的烩馒头,连炒菜都省啦!
用料
馒头 | 2个 |
豆芽 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
韭菜 | 一小把 |
大蒜 | 3瓣 |
大葱 | 1段 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 2克 |
家常烩馒头的做法
准备食材。
掐去豆芽根部并冲洗干净。
大蒜切末,大葱切小段。
馒头切片。
韭菜切段。
鸡蛋打散。
把蛋液倒入馒头里拌均匀。
炒锅倒入适量菜籽油,爆香葱蒜末。
倒入豆芽翻炒均匀。
倒入蚝油、生抽、盐和鸡精调味翻炒均匀。
倒入裹有鸡蛋液的馒头片。
盖上锅盖焖炒3分钟。
最后把韭菜撒入锅中翻炒均匀。
一锅美味可口的家常烩馒头就好啦!
金黄可口的烩馒头片一口馒头一口菜,简单快手又美味,这样做连菜都不用炒了!