为了儿子的口粮,开始接触卡通包辅食,后来慢慢变成事业,已开实地教学和网络教学。
作为一个学动漫出身的,好看的造型是我所追求的,
作为一个母亲,健康的食材是最重要的。
我了解过,市面上很多说是无添加,但其实为了达到某些方面的需求,他们多多少少都加了添加剂,为了让孩子吃到最健康最独一无二的面食辅食,潜心研发了很多可爱造型的小包子,希望能够让所有喜欢无添加美食的宝妈都能够做给自己的宝宝。
用料
酵母 | 0.4克夏季,冬季1.5g |
糖 | 5克 |
水 | 58克 |
面粉 | 125克 |
油 | 2克 |
仙人掌果粉 | 适量 |
南瓜粉或黄栀子粉 | 适量 |
竹碳粉 | 适量 |
粉红顽皮豹小餐包@卡通包的做法
揉面,揉到光滑
面团上色
包馅,我是,30g皮包了10g馅
再包一个水滴形的
剪刀剪出手,需要两条
搓两条腿
粉色面片压圆,白色压小圆,把白色叠加在粉色上,需要两个,贴在头上当耳朵,如下
黄色眼睛贴好上面贴黑色眼睛
鼻子嘴巴
最后贴上胡子
身体组装,等待发酵
发至1.5倍大开始蒸,15分钟。
平常都是用新鲜果蔬泥比较多,但是有些造型,颜色只需要一点点的,就用粉了,因为快捷方便,当然用的也都是纯天然的果蔬粉。
小贴士
用的是一次发酵哦