入夏以来,一直眼巴巴地馋韩式冷面,可是想着又要熬牛肉汤,又要买荞麦,麻烦的很,看到了这款简单方便的即食冷面便动了心,买来尝试,味道还不赖,关键是15分钟就能搞定,一袋面够两个人吃,方便得很
用料
即食冷面 | 1包 |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 半根 |
西红柿 | 半个 |
芝麻 | 半勺 |
简易版韩式冷面的做法
黄瓜切丝,西红柿拦腰切片,鸡蛋煮10分钟,用切豆腐的刀切出的鸡蛋便出现了花纹
包装里的冷面像橡皮筋一样整齐地粘在一起了,用手把它们搓开,放入开水里煮1分钟,不停用筷子搅拌,捞出面过3遍冷水
把包装内的牛肉汤料用凉的矿泉水冲开,放入面条、黄瓜、西红柿、鸡蛋、芝麻、包装内的辣椒酱
小贴士
面条都是粘在一起的,煮之前要完全搓开,煮时要不停地搅拌,防止粘在一起。
还可以配上泡菜,牛肉片味道会更香