韩式炸酱面［素食版，简易版］

这道简易版韩式炸酱面闻起来、吃起来有点红烧肉的味道，终于知道原来电视上的韩国炸酱面是这个味道😂
之所以会有红烧肉的味道，估计是我们煮红烧肉时总是先油炒白糖变成糖乌，所以这道菜也有这个味道。
我是不爱吃红烧肉的，但我爱吃红烧肉那个甜甜的味道，找到这个菜谱也是美了～

用料  

韩式炸酱面［素食版，简易版］的做法  

1. 倒少许橄榄油、一大勺韩国春酱，一大勺麦芽糖，少许白砂糖、少许咖喱粉入锅，小火加热炒酱。

2. 米线入水煮至九分熟。

3. 将煮至九分熟的米线捞进炒酱的锅里加热炒熟，大约米线已吸收了酱汁的味道以后，出锅。

4. 完成

5. 开吃

小贴士

1. 注意控制火候，酱太浓的话怕糊锅。酱如果太干的话可以加几小勺热水进去，不要太干了。
2. 某宝上卖的最多的韩国春酱是咸的，无甜，不要加过多。喜欢多少甜就加多少糖。
3. 橄榄油加少点，不要太腻了。