这回用的是香菇干,香味比起鲜香菇味道更浓郁一些。
用料
意大利面 | 150克 |
黑胡椒酱 | 3勺 |
番茄酱 | 1勺 |
干香菇片 | 1把 |
胡萝卜 | 20克 |
青椒 | 半个 |
培根 | 2片 |
洋葱 | 1/4个 |
香菇培根炒意大利面的做法
这将干香菇提前泡好,挤干水分,备用洋葱切片,胡萝卜切片,青椒切小条,培根也切成小片
水开了,下入150克的意大利面,煮大约七分钟,不要煮的太熟了
锅中加入橄榄油,下入香菇片,炒至两分钟
加入培根片,炒至变色
加入青椒,胡萝卜和洋葱,翻炒一下
加入煮好的意大利面
记住黑胡椒酱,我一般喜欢再加入一点番茄酱
翻炒均匀即可出锅
装入美美的盘子
小贴士
就是一人份只要做100克即可,然后因为我做的是一个大人和一个小孩的量,所以就做了150克。