黑椒蒜香鸡肉蘑菇意大利面

用料  

黑椒蒜香鸡肉蘑菇意大利面的做法  

1. 煮面

2. 干煸蘑菇，去除菇类特有的不好吃的一种味道，同时可以激发出香味。

3. 水烧开后烫鸡胸肉片。我买的鸡胸肉很薄，直接煮容易老，所以开水烫烫等会儿炒就好了。如果是厚的鸡胸肉也可以打薄这样处理

4. 锅里加油炒香大蒜，然后放入干辣椒段。放入鸡肉蘑菇翻炒，加适量煮面的水，然后放盐，煮开后放入煮好的面条，小火翻搅，至水差不多烧干，关火，放黑胡椒，沙拉菜，利用余热继续翻动搅拌。

5. 装盘，完成✅