用料
【128】懒人热汤面的做法
1.炒鸡蛋,炒好乘出2.锅中留少许底油,加生姜段+青菜,炒软青菜3.加入鸡蛋,加适量酱油+白胡椒继续翻炒
1.加入适量水2.挂面不是冷水下,也不是滚沸下,仔细观察,锅中不断有气泡从下往上冒时再下。等待水第一次沸腾后再加入少量水,盖上盖子继续煮4min即可3.快出锅时根据自己的口味补盐
搞定!