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手工多彩蔬菜面

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手工多彩蔬菜面的做法步骤图，怎么做好吃

这个水量不管是晾干还是湿面直接存放都非常适合，不容易黏成一坨。记录配方，方便自己以后查看

用料  

面粉 500克
滤渣后的蔬菜汁 165～175克

手工多彩蔬菜面的做法  

  1. 面粉称量好放入盆中。蔬菜加少量水榨汁后滤渣。菜汁倒入面中搅拌成絮状

    手工多彩蔬菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 压啊压，揉啊揉，这个时候有点干硬，不容易成团。可以稍微醒一会。我试过不醒也可以的

    手工多彩蔬菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 压面片。压成片后要从厚片到薄片反复折叠再压，直到面片均匀光滑

    手工多彩蔬菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 压好的面片抹淀粉，切丝

    手工多彩蔬菜面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张
Tags：手工 好吃 蔬菜 多彩 手工多彩蔬菜面
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