用料
西红柿 | 1个 |
肉末 | 少許 |
洋葱 | 1/4個 |
盐 | 少許 |
大蒜 | 4瓣 |
意大利面 | 一人份 |
蔥 | 一條 |
番茄肉醬意粉的做法
意粉或者通粉水煮9分熟
番茄🍅用刀劃開煮2-3分鐘后去皮
洋蔥切碎,去皮番茄切碎
蒜切碎,蔥切碎
肉沫加鹽生粉醬油調味
熱油加入一半蒜再倒入肉沫
要用筷子鏟子攪開肉沫
等肉沫都變色加入洋蔥一起翻炒
變色倒出備用
熱油加番茄粒翻炒
加水煮融化後調味
加入洋蔥肉沫試味
調入一點生粉水
加入意粉或者通粉攪拌均勻
最後加蔥花
上菜
小贴士
煮意粉時要水滾入鍋,可適量加入鹽油防止黏連
番茄和洋蔥喜歡碎點的可以上攪拌機
小朋友吃也可以哦(´-ω-`)
小朋友吃建議將意粉一分二煮