想找到这样的一个男人,可以为他做一道我的阳春面。
用料
阳春面 | |
绿辣椒 | |
红辣椒 | |
彩椒(红黄禄都可以) | |
白胡椒粉 | |
香菜 | |
葱 | |
蒜 | |
鸡蛋 | |
黄瓜 | |
辣椒酱 | |
素生椒阳春面的做法
先将辣椒,葱姜切碎成小颗粒,沫状,黄瓜切丝,香菜成段。
将黄瓜用热水过一下。捞出。
辣椒和葱姜末混合,倒入油锅翻炒,加少许酱油,盐。爆出香味盛出。加入辣椒酱,酱油,盐,搅拌。
用开水将阳春面煮好,在盛出前,加适当盐,白胡椒粉。洒下葱花和香菜。
最后。面盛出。带少许清汤。将黄瓜丝放在面上,用汤匙淋上做的生椒酱即可搅拌食用
小贴士
怕辣的朋友,可以把辣的辣椒换成不辣的彩椒。也可以不要加很辣的辣酱。