我就说我很会做面嘛，隔着屏幕都能闻到鲜味😏炖了一只家养柴鸡，冰箱还有昨天做的炸酱（想学炸酱面的去我菜谱里找），正好吃鸡汤面啦☺️
用料
| 柴鸡 | 1只 |
| 干香菇 | 3-5朵 |
| 葱姜蒜香菜 | 适量 |
| 花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、盐 | 适量 |
| 面条 | 1份 |
鲜香浓郁的鸡汤肉酱面的做法
柴鸡斩成块洗净，锅里烧水，鸡块冷水下锅放入姜片炒掉血沫（如果是普通三黄鸡就要倒些料酒去腥），捞出备用
将鸡块和所有调料放入锅内，加清水没过鸡块，如果有时间最好用砂锅，大火烧开转中小火炖一个小时，出锅放盐调味即可。如果时间紧，就用电压力锅，清水就不用加太多了，没过鸡块一半即可，味道也不差。
鸡块炖好后另起一锅煮面条🍜捞出面条再盛两勺锅里的鸡汤，放上心爱的香菜和我的灵魂炸酱，吃面喝汤吧😋
烹饪屋
