天气转凉了,给自己下一碗热腾腾的面吧~
用料
挂面 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
简单又好吃的番茄鸡蛋面🍜~的做法
准备一个番茄、一个鸡蛋、葱蒜和挂面。
番茄切丁、鸡蛋打散~
热锅下油放入葱蒜炒香
放入番茄丁翻炒
依次放入适量番茄酱、一泵蚝油、一勺生抽和一大碗清水。
加入适量盐和糖调味
水烧开后放入面条
煮开后画圈打入蛋液
搅拌一下,蛋凝固后就可以出锅啦~
番茄鸡蛋面真的是老少咸宜呢!
小贴士
🍜煮面的时候多搅拌一下,免得面条粘锅。
🍜挂面易熟,煮的时间不要过长,会太烂,除非喜欢吃烂面。