我的第一篇菜谱，有写的不对的地方还望大家多多指教 ，因为是回民所以外面能吃的东西很少，在加上住在墨村所以外面能吃的就更少了、基本上都是自己亲手做，这个意面是跟着一个弟弟学的，非常西式的做法但绝对适合中国人的胃口哦 ，大家可以试试.
用料
| 意大利面 | 250克 |
| 芝士 | 150克左右 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 牛肉 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 4、5 瓣 |
| Salami | 少量 |
| 口蘑 | 10个左右 |
| Pasta酱 | 半瓶 |
Salami芝士意大利面的做法
准备好所有食材 ，牛肉切碎再剁一剁撒上少许盐和黑胡椒粉腌制一会。
洋葱、蒜切碎 ，蘑菇切成片，salami也切成片状
用大锅烧开水、放入一点盐下意面，我做的是两个人的份，用了大概半包意面、一直煮大概10分钟面就差不多熟了、煮面同时可以炒酱了
锅里倒入橄榄油少许、油热后放牛肉末翻炒一会
放入洋葱 蒜 炒一下、再放入蘑菇翻炒至蘑菇变软，少加一点盐
再加入半瓶pasta酱，这个很方便直接在超市买的做好的 而且这个还是清真的（如果有人需要可以给你们发回国内），炒大概两分钟关火。
面煮好后捞出来和酱拌匀。
拌好的面放进烤箱内铺一层（面有点多我分成了两次放）撒上salami片和芝士 、放入烤箱烤十分钟左右看到芝士都融化有点焦黄就可以关火了
取出来放进盘子就可以吃了。
小贴士
我发现好多人做意面不用芝士 、芝士好吃又营养放进去不要太好吃了😋 大家可以试试看 ，橄榄油可以换成黄油的，我是想着家里有小朋友吃橄榄油更健康一点
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