炝锅刀削面

用料  

炝锅刀削面的做法  

1. 把碱和盐放到面粉里拌匀，加水和成光滑偏硬的面团。如果不能揉光滑，先醒面20分钟，再揉就光滑了。再醒面一个小时，揉面后套上保鲜膜冰箱冷冻一个小时左右。

2. 西红柿切块加生抽炝锅，加花椒水和清水煮开

3. 用这个东东（刀削面神器）一根根削刚从冰箱拿出来已经微冻的面团，削到够吃就可以了，面团可以继续冻在冰箱下次吃。

4. 最后放入菠菜，微煮，加盐香油拌匀关火开吃啦

5. 是不是很有食欲的样子？