单单的泡面怎么符合我们猪猪女孩的精致气质呢。
加了番茄的方便面汤,变成了浓浓的酱,每一口面都裹满了汤。
网红版是加一勺老干妈,我本人不喜欢。老干妈进了锅里后,味道进了汤,就剩光秃秃的豆豉味。所以我用的自家的辣椒油。
辣椒油做法可以见王刚师傅的教程,当然可以买翠宏等牌子的。
(香菜可以换香葱碎)
用料
康师傅红烧牛肉面 | 1包 |
中号西红柿 | 1个 |
花椒油 | 几滴勺 |
辣椒油(油泼辣子) | 一大勺 |
香菜/香葱 | 一小把 |
橄榄油 | 一小勺 |
泡面方便面PLUS版的做法
西红柿去皮,2/3切丁稍微剁烂,1/3切大块
锅里倒一小勺橄榄油,热了把所有的西红柿炒出香味,倒水煮两分钟。趁这时候洗切香葱或香菜吧。
锅里开了,倒一大勺辣椒油,几滴花椒油,把泡面的料包都下去,煮煮让这些味道融合好。再煮面。
出锅加香葱/香菜。完事儿