网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 主食做法 > 面条

(光盘💿)炸酱面

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:2.95W
(光盘💿)炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃

追剧看到人家吃炸酱面突然想吃,自己动手做起来,这个方子我做了很多次了,绝对不会翻车的新手都可以轻松做好。

用料  

适量
甜面酱 1汤匙
黄豆酱 一汤匙勺
五花肉 随意
花椒八角桂皮香叶 随意
葱,姜,料 随意
菜码👇喜欢啥加啥 随意
例如:黄瓜,胡萝卜 随意

(光盘💿)炸酱面的做法  

  1. 看我儿子吃的这么香,是好吃没错的!

    (光盘💿)炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1.准备一块五花肉切丁,(肉的多少看个人意愿)喜欢吃肉的可以多放点。
    2.葱姜切末(家里有洋葱我就加了半个)
    3.准备花椒,八角,桂皮,香叶
    4.准备甜面酱和黄豆酱各一汤匙
    ok我们准备开始

    (光盘💿)炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 热油放大料和葱姜翻炒

    (光盘💿)炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 编炒出香味放入肉丁继续翻炒。炒到肉的颜色变白。(可以根据个人口味加入一点酱油)

    (光盘💿)炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入两种酱料,编炒出香味,炒到肉酱都融合可以闻到酱香加入和酱等量的清水。

    (光盘💿)炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 最后加入两勺料酒开始熬酱,酱煮开后(咕嘟咕嘟冒泡泡就是煮开了)在熬一会熬到比较浓稠就可以出锅了

    (光盘💿)炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放凉后找一个可以密封的容器装好放到冰箱里随吃随取,可以放很长时间。

    (光盘💿)炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 准备一些菜码,开吃吧!(想吃什么配菜都可以随自己心情)

    (光盘💿)炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

我觉得新手都可以轻松搞定,没时间做的时候煮一碗面配上酱,香!

推荐内容