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  • 基础白馒头如何做才美味,怎么做基础白馒头简单又好吃
    发表于:06-17
    这是第二次做馒头!上一次做的馒头效果不太好,一是水少了;二是发酵太心急,没发好;三是手法不好,实在不懂怎么整成胖胖圆圆的造型,所以做出来的馒头又硬又小。这次趁着清明假,再做一次!用料高筋面...
  • 基础刀切白馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-04
    百吃不厌的还是最基础的刀切白馒头,第一次用西域日记新疆面粉,做个记录用料中筋面粉300克糖15克水150克酵母3克玉米油10克基础刀切白馒头的做法除油以外所有材料加入主锅,设置3分钟速度9...
  • 基础大白馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-22
    非常基础的大白馒头,包括了揉面——发酵——排气——整形——二次发酵,是一切造型馒头的基础。用料面粉(中筋)200g酵母2g40度左右的温水基础大白馒头的做法提前准备好材料。面粉建议用中筋...
  • 基础圆馒头如何做才美味,怎么做基础圆馒头简单又好吃
    发表于:05-11
    用料面粉200克牛奶100~105克酵母2克糖20克椰子油4克基础圆馒头的做法不好意思,由于我没有找到之前揉面的图,拿一张黑芝麻的代替。我这里以200克面粉为例,一次和太多了,后面手会揉断~所有材料...
  • 基础白馒头(美的面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础白馒头(美的面包机版)方法
    发表于:06-22
    家有面食控,而我最近不能吃蛋奶制品,材料基础,面包机揉面发酵,所以此方简单的不行不行的😉用料面粉400克水200克白糖30克酵母5克基础白馒头(美的面包机版)的做法所有材料加入面包桶,选择“面...
  • 软白甜基础馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-10
    这是一款很好吃的基础馒头,松软劲道并且有白糖的甜味,非常好吃用料面粉450g白糖75g酵母5克水适量软白甜基础馒头的做法白糖用热水融化成糖水酵母放入糖水中活化到有丰富的泡沫或者能搅拌...
  • 基础白馒头(二发)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础白馒头(二发)方法
    发表于:10-13
    记得看小贴士呀~用料普通面粉250克酵母3克糖50克水125克基础白馒头(二发)的做法将材料全部倒入揉面机里,揉至面团光滑软而不粘手,我揉了10分钟左右!(揉面全程不需要盖盖子)揉好的面团进行第一...
  • 基础面团(馒头类)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础面团(馒头类)方法
    发表于:01-19
    一次发酵适用于馒头花卷包子皮用料面粉:500克牛奶:260克酵母:5克猪油:15克白糖:30-80克盐:2克奶粉:25克(可不加)基础面团(馒头类)的做法1、所有材料加入橱师机,搅拌成光滑的面团2、整型3、面团发酵...
  • 基础白馒头(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础白馒头(小美版)方法
    发表于:11-02
    基础白馒头是我百吃不厌的一道中式点心,制作起来也很方便。但过程中也会有很多小窍门,于是得空记录了下。如有制作过程中的问题欢迎下方留言,大家一起互相学习解答疑问~此方子适合新手,熟练...
  • 手工白馒头—基础版食谱大全及做法,烹饪好吃的手工白馒头—基础版方法
    发表于:09-05
    用料面粉不知道多少克酵母粉一勺水边用边加手工白馒头—基础版的做法将酵母粉用少量水溶解,然后加入面粉,用手搅拌,期间可少量多次加水,面软一些会更好吃。将和好的面团放在盆中,用保鲜膜盖...
  • 小孩都能学会的·基础奶香白馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的小孩都能学会的·基础奶香白馒头方法
    发表于:05-29
    今天这个是最最最最最简单到简单不过的馒头制作方法,可以作为我中式面食的第一篇【零基础学做中式面点】的开篇之作考虑到大家的积极性,我们就先从懒人版的开始,保证💯百分百成功失误!Hell...
  • 基础白馒头(一发)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础白馒头(一发)方法
    发表于:12-23
    这是一篇比较啰嗦的馒头做法介绍。!!!!纯理论没操作!!!!!非专业,都是根据自个做馒头的经验集合而成,不接受任何角度攻击。首先,这是绵软型的白馒头,不是扎实,有嚼劲的馒头。原料一、面粉一般用中筋面...
  • 地道的基础馒头怎么做,如何烹饪基础馒头才更好吃
    发表于:06-11
    时间:约30-35分钟难度:压力略大💪份量:4人份用料普通面粉(中筋)500g干酵母5g糖5g温水260g基础馒头的做法酵母用温水化开,静置5分钟。水的表面会有小泡泡产生。糖放入面粉上,用酵母水均匀的淋...
  • 基础白面馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    我们三口都喜欢吃自己做的馒头,以前不会做的时候,都是吃着买来的馒头好吃…我曾经是个不下厨房的人,也是结婚后有了孩子…从零开始…美食会让人上瘾…直到现在,把我练成了美食爱好者(✪▽...
  • 基础白胖子馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-13
    用料普通面粉200克水90克糖20克盐1.5克奶粉30克酵母3克猪油8克基础白胖子馒头的做法用筷子讲所有原料搅拌成絮状,注意将盐和酵母分开。用手揉成团,切开两块,一块用擀面杖擀平,放入压面机,先...
  • 奶香刀切馒头(基础馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香刀切馒头(基础馒头)方法
    发表于:03-06
    实验了好几种方法,记录一下。这种是孩子最爱吃的,多次调整牛奶的量,根据我常用的面粉,这个水量是刚好的。好的刀切馒头会有分层,像面包拉丝那样,冷了也好吃。用料低筋面粉(美玫)250克酵母(燕子)3...
  • 基础馒头(视频版)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础馒头(视频版)方法
    发表于:12-17
    这个食谱配图配视频,讲解每个环节需要注意的细节问题,同时整形手法和发酵判断也都配上视频的哦!⚠️南瓜馒头/牛奶馒头/黑米全麦馒头,配方比例写在后面的小贴士里!【红糖馒头】食谱链接【红枣...
  • 炒馒头 (零基础版)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒馒头 (零基础版)方法
    发表于:08-26
    这几天颞下颌关节功能紊乱没法正常吃饭。只能吃一些软的。但是广州这边又面条比较少。特地打电话给妈妈问怎么做。一次成功。用料馒头2个盐少许酱油少许葱一根红萝卜半个炒馒头(零基础...
  • 大白馒头(基础)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-26
    这个配方后续可用于制作花卷、糖三角用料中筋面粉500g耐高糖酵母2.5g糖10g盐3g(别多)水250g大白馒头(基础)的做法将盐和糖放在面粉的两边,别放在一起。酵母可以先放在水里融化,或者直接放在...
  • 地道的基础白面馒头怎么做,如何烹饪基础白面馒头才更好吃
    发表于:03-11
    基础白面馒头,我个人觉得面食才是考验你是否真的会做饭是否真正能够做好饭烹饪技术是否成熟的一个标准!馒头一直是我的短板后来加强练习才有今天初步的模样下面把配料比例告诉你们。用料...
  • 零基础面点都能做出的白馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础面点都能做出的白馒头方法
    发表于:11-05
    土生土长的南方人,典型的对面点知识缺乏,菜鸟一只,但却喜面条和馒头。我麻麻对手工制作面点也是一窍不通,所以没有经验可取只能自己琢磨。对于馒头我是又爱又恨,爱是喜欢吃,恨是做不出那紧实...
  • 白胖胖的基础馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-15
    用料面粉90克中筋90克低筋牛奶90克酵母1.5克糖25克猪油8克白胖胖的基础馒头的做法干净的盆里放白糖,加入牛奶融化白糖待白糖融化,加入酵母,静置三分钟加面粉,中筋低筋都加进去戴烘培手套混...
  • 白面馒头简单做(新手零基础必备)食谱大全及做法,烹饪好吃的白面馒头简单做(新手零基础必备)方法
    发表于:07-28
    有了宝宝之后在家尝试第一次亲做馒头健康又美味方法和大家一起分享注意事项都写在每次步骤中了希望大家做的开心吃的开心用料面粉7杯酵母适量温水3杯糖适量白面馒头简单做(新手零基础必...
  • 基础馒头如何做才美味,怎么做基础馒头简单又好吃
    发表于:08-10
    用料中筋面粉260克猪油或黄油8克新鲜酵母6克糖6~8克25~40°温水125克基础馒头的做法揉面盆中放入6g新鲜酵母,加入125g的25-40°温水,搅拌融化。加入260g中筋面粉,6g白糖,8g猪油(或黄油)用筷...
  • 紫薯馒头0⃣️基础食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯馒头0⃣️基础方法
    发表于:07-15
    用料紫薯粉30克面粉500克酵母5克牛奶100克白糖100克水100克紫薯馒头0⃣️基础的做法把砂糖酵母面粉紫薯粉全部混合一起加入牛奶跟水搅拌如图揉成光滑的面团发酵,夏天自然发酵一小时后,隔水...