简单方便 温暖养胃
用料
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 半勺 |
生抽 | 一转 |
葱 | 1/4根 |
蚝油 | 1勺 |
面条 | 1份 |
油菜 | 2棵 |
疫情期间宅在家 连续三天吃不腻:倒炝锅热汤面的做法
准备如图材料
起锅烧水 将西红柿切块下锅文火煮十分钟
准备调料:切葱花50g 盐半勺 生抽一转 蚝油一勺 (调料都可根据自己口味适量添加)
油菜洗净掰开
将汤煮至淡红色
放入挂面 煮三分钟
大火转小火 窝入一颗鸡蛋 小火煮两分钟
放入事先准备好的调料 搅拌均匀后再放入油菜 然后直接关火 利用余温焖熟油菜 有条件的家庭可以再点点儿香油
真香
小贴士
可根据自己喜好添加蔬菜 冬天来一碗 它不香吗