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只需2种调料的乌鸡海带粥

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:9.55K
只需2种调料的乌鸡海带粥的做法步骤图

大家喜欢用乌鸡炖海带或者蘑菇成汤，但是无奈我是个不喜欢喝汤星人。

灵机一动想到我可以熬粥呀~正好手里有味好美的白胡椒粉，加入粥里很大提升了风味。

这个粥只有盐、白胡椒两种调料，最后味道鲜香可口~

分量是图片两碗的量，可按需要等比例增减。

用料  

乌鸡（鸡胸部分） 80g
干海带 10g
大米 1.5杯
盐 3g克
味好美白胡椒粉 1小勺

只需2种调料的乌鸡海带粥的做法  

  1. 大米提前浸泡1小时，让米更容易软烂

    只需2种调料的乌鸡海带粥的做法步骤图 第2张

  2. 海带提前一晚泡发，清洗后切丝

    只需2种调料的乌鸡海带粥的做法步骤图 第3张

  3. 乌鸡鸡胸切丁

    只需2种调料的乌鸡海带粥的做法步骤图 第4张

  4. 锅中放入少量油，放入鸡肉稍微炒变色，然后加入海带丝，炒1分钟

    只需2种调料的乌鸡海带粥的做法步骤图 第5张

  5. 倒入米锅，按煮粥即可

    只需2种调料的乌鸡海带粥的做法步骤图 第6张

  6. 出锅前加入味好美白胡椒粉和少许盐调味

    只需2种调料的乌鸡海带粥的做法步骤图 第7张

  7. 成品大米软烂，乌鸡和海带的鲜味都煮出来了~

    只需2种调料的乌鸡海带粥的做法步骤图 第8张

小贴士

最好选鸡胸，没有骨头和筋。不用另外加鸡精，因为鸡肉已经很鲜。

Tags：海带 乌鸡 调料
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