艇仔粥作为最常见的广东小吃，可以说是十分百搭了。早餐，宵夜，餐前，酒后，无论什么时候吃，都是一样的美味。
用料
| 油条 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 生米 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 生粉水 | 适量 |
| 鱼片 | 适量 |
| 花生 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
原来粥还可以这样做？！的做法
配料看好哦`
处理鱼
切小块
片鱼
片鱼
姜切细丝
有条切小粒
鱼片加盐
胡椒粉
蛋清
生粉水
香麻油
食用油
搅拌
腌制十分钟
倒水入锅，中途不能再加水哦
倒入生米
小火1.5-2小时
热锅凉油
有条煎酥
捞出沥油
加大火，加姜丝
下鱼片至变色
粥加盐
配花生
煎的油条
适量小葱，完成
小贴士
中途不可以加水哦~
烹饪屋
