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下粥小菜:雪菜炒鸡蛋

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:1.82W

下粥小菜:雪菜炒鸡蛋的做法步骤图

黏糊糊的白米粥，配上雪菜，这是什么神仙吃法

用料

鸡蛋	2个
生抽	1勺
雪菜	1颗
小米辣	2个
香葱	2根

下粥小菜:雪菜炒鸡蛋的做法

⭐准备雪菜一颗（我是从菜场买的成颗的，感觉这种更好吃），切成小段
⭐小米辣，香葱切段，两个鸡蛋打散备用
⭐起锅烧油，先把小米辣和葱段爆香
⭐加入切好的雪菜，翻炒，期间可以加一点生抽调味（腌的雪菜还是比较咸的，所以我就没放盐了）
⭐将打好的鸡蛋倒入雪菜上，小火闷一到两分钟至鸡蛋定型，然后翻炒翻炒
香喷喷的送粥小菜就完成啦

Tags：小菜雪菜炒鸡蛋

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