家常大米粥

第一次煮粥 但是很成功 步骤分享给跟我一样的厨房小白

用料  

家常大米粥的做法  

1. 取适量大米洗净 我用清水淘了三遍

2. 锅中加入适量水 并把洗净的大米倒入

3. 浸泡30分钟 也不可以不泡直接煮 但是泡过的更好煮熟 而且口感更好

4. 时间到后盖上锅盖大火煮

5. 大火至煮沸后调至小火

6. 放入切好的香薯块继续小火煮20分钟 也可以不放香薯 如果熬红枣大米粥红枣也在此时放入

7. 香喷喷的大米粥就煮好了

小贴士

开火下锅时搅拌几下 煮沸后文火熬20分钟时开始不停地搅动 为了出稠 防止粥糊底