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韩式南瓜粥(家常版)

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:2.27W
韩式南瓜粥(家常版)的做法步骤图

每次去吃韩式料理，儿子都喜欢喝南瓜粥，有时要服务员加好几次，闺蜜说你可以回家自己做给他喝，于是搜各种教程，都有一步添加糯米水熬粥搅拌的过程，觉得有点麻烦，自创简易版，成品一样奶香浓郁，喜欢的小伙伴可以试试。

用料  

南瓜 300-400克
牛奶 100克
大米 1/5杯
糖 10克
盐 3－5克

韩式南瓜粥(家常版)的做法  

  1. 超市买的普通南瓜(不需要板栗南瓜)，清洗干净，去皮，切成块。

    韩式南瓜粥(家常版)的做法步骤图 第2张

  2. 切成薄片，为了更快的蒸透，蒸熟。也可以不切，多蒸一会儿。

    韩式南瓜粥(家常版)的做法步骤图 第3张

  3. 下面的锅里，放入1/3锅水(水量看个人的锅大小，蒸熟南瓜够用即可)，和1/5量杯的大米，大米很少，等最后一步加入搅拌杯里，起到增稠增香的效果。(跟其他教程里糯米水熬煮的效果一样)

    韩式南瓜粥(家常版)的做法步骤图 第4张

  4. 南瓜用筷子一戳就烂，ok蒸好了，关火。

    韩式南瓜粥(家常版)的做法步骤图 第5张

  5. 上榨汁机，这是搅拌杯，把蒸熟的南瓜装进去

    韩式南瓜粥(家常版)的做法步骤图 第6张

  6. 1、加牛奶，刚好没过南瓜，就可以，不用多加，100ml，我用的240ml的，倒进去一半，剩下的喝掉。
    2、加锅里的大米粒，捞出来。只加米，不加汤。
    3、加盐，一丢丢，加糖，盐的两倍。
    因为普通南瓜自带香甜味，我不爱吃太甜，就加了一点点。

    韩式南瓜粥(家常版)的做法步骤图 第7张

  7. 搅拌~~~

    韩式南瓜粥(家常版)的做法步骤图 第8张

  8. 完成，不需要再回锅煮，南瓜粥带着奶香，成色漂亮~

    韩式南瓜粥(家常版)的做法步骤图 第9张

  9. 装碗，直接喝，味道很棒，喜欢甜的可以加蜂蜜，可以加枸杞，根据自己口味调就可以。

    韩式南瓜粥(家常版)的做法步骤图 第10张
Tags：家常 南瓜 韩式 韩式南瓜粥家常版
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