( ˉ ⌓ ˉ ๑)秋风起姨妈来,冷冷冷!
来一碗香甜的乌鸡汤,
顿时元气满满ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
用料
乌鸡 | 半只 |
银耳 | 半朵 |
干海带根 | 20克 |
姜 | 15片 |
黑枸杞 | 10克 |
红枣片 | 15克 |
赤小豆 | 10克 |
百合 | 6克 |
红糖 | 8克 |
盐 | 3克 |
银耳海带乌鸡汤的做法
海带根水发2小时、银耳水发半小时。乌鸡改刀飞水祛血沫备用。
除黑枸杞外,原料都放进砂锅,加满水。
隔水电炖锅外层加水,放进砂锅,开高火炖20分钟。
转文火炖3小时以上,我炖了5小时。
加红糖、黑枸杞炖15分钟。关火撒盐,喝汤(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧