下厨房里学习了很多,非常感谢老师和厨友的支持与鼓励!狗狗们善良忠诚,有颗感恩的心,亲情,友情,爱情与人类无异。请善待你身边的小动物,万物皆有灵性。
用料
鸡蛋 | 个6 |
鸡胸肉 | 6000克 |
牛油 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
肠衣 | 适量 |
自制狗零食鸡肉香肠的做法
剁肉馅或者搅拌机搅碎
胡萝卜插丝或者剁碎
鸡蛋打碎加入到胡萝卜与鸡肉馅料中搅拌,顺时针一个方向搅拌上劲。
手动灌肠器灌肠,步骤省略了,注意事项边灌边扎眼排气,容易爆开。晾干风干都可,或者直接煮,蒸,烤都可。
煮,锅底垫东西,不要直接接触锅底,小火切记。随时翻面看着,浮起就熟了,火候掌握不好容易爆开。
烤箱版,肠表皮刷油,180度15分钟左右,观察表面焦黄色翻面。鸡肉比较容易熟。
凉冷就可以给狗狗们享用了。
我家欢豆的两个女儿童年照片
我家里欢豆妈妈的照片
灌肠完工后的照片。
乐乐长大了已经两岁了。
小贴士
狗狗忌食盐,鸡肝等动物内脏,葡萄等。