用料
宝宝番茄剪刀面的做法
300g面粉加南瓜粉(可不加)100g水,放入和面机(没有的手揉)
揉成面团
揉光滑放置一会醒面
准备番茄,鸡蛋,葱蒜末,香菜碎,青菜碎
锅内热油,放入鸡蛋翻炒备用
热油爆香葱蒜末
放入番茄翻炒
加入少许水翻炒出汤汁
加入鸡蛋、少许生抽、盐、陈醋继续翻炒1分钟
加入三碗水
水开后放入青菜碎,香菜碎
用剪刀如图剪出面鱼
如图
放入汤中
炖煮一会
美味出锅啦
小贴士
这是三个人的量,两大一小。