用料
宝宝辅食:紫薯鸡蛋卷的做法
蛋黄蛋清分离,ruby蛋清过敏,所以只用蛋黄,如果是大宝宝或者不会蛋清过敏的宝宝就不用分离了
加一点水和一小勺淀粉,搅拌均匀
平底锅倒几滴橄榄油将鸡蛋煎成蛋皮
紫薯加点水压成泥,紫薯刷牙前就放进辅食机里蒸了,当然这是第一步,因为等紫薯熟还要一段时间
将紫薯泥均匀涂在蛋皮上,然后卷起来就好了
接下去就是切切切,边角料麻麻吃掉了