网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 教你在家做鱼丸,真材实料无添加,学会了再也不去超市买了食谱大全及做法,烹饪好吃的教你在家做鱼丸,真材实料无添加,学会了再也不去超市买了方法
    发表于:10-29
    从小我都是比较喜欢吃鱼的,但是特别害怕鱼刺,所以肉多又没刺的鱼丸成了我的最爱。外面超市卖的那种鱼丸淀粉含量多又不好吃,还是自己做更加健康美味,而且真材实料看得见。冬天到了,家里煮火...
  • 正宗美味的家庭版自制牛肉丸,真材实料无添加,劲道Q弹,咬一口还爆汁怎么做
    发表于:12-17
    潮汕牛肉丸虽然好吃,但价格贵且买到的也不一定是正宗的牛肉丸,所以小妹今天就教大家自制牛肉丸,无需手打,鲜嫩好吃,健康美味无添加,让人吃了还想吃~用料牛肉(去掉筋膜后)2斤肥猪肉少许盐3勺胡...
  • 真材实料,没有乱七八糟的添加剂,只要把肉剁碎了,上锅蒸一蒸就可以啦食谱大全及做法,烹饪好吃的真材实料,没有乱七八糟的添加剂,只要把肉剁碎了,上锅蒸一蒸就可以啦方法
    发表于:08-17
    文/三宝妈有时候懒得做菜或煲汤、煮面时,从冰箱里拿出事先做好的午餐肉随便切两片放进去,瞬间觉得得这一餐有了点“档次”做法很简单,把肉剁碎了和淀粉混合,上锅蒸一蒸,吃的时候切一片就可...
  • 真材实料、超级无敌的椰丝塔食谱大全及做法,烹饪好吃的真材实料、超级无敌的椰丝塔方法
    发表于:11-15
    食谱来自一位广式点心师傅无私的分享。用料水皮:面粉300克油40克糖40克鸡蛋1个水115克油酥:低筋面粉300克黄油60克猪油600克馅料:干椰丝150克细砂糖150克鸡蛋1个油40毫升奶粉20克水适量真...
  • 无添加玉米饼 鲜玉米锅贴 材料简单食谱大全及做法,烹饪好吃的无添加玉米饼 鲜玉米锅贴 材料简单方法
    发表于:12-30
    玉米成熟的季节,老妈种了很多玉米。采摘下来直接打碎做成玉米饼子,新鲜原生态,大自然的味道!哈哈哈!用料鲜玉米(硬的,老一点儿的)4根(一根玉米差不多能做两个玉米饼)小苏打适量水适量无添加玉米...
  • 真材实料的牛骨罗宋汤食谱大全及做法,烹饪好吃的真材实料的牛骨罗宋汤方法
    发表于:01-28
    罗宋汤做过很多次,但这次加入了腌番茄,味道更胜一筹,因为这款盐番茄里面有罗勒和牛至叶,使番茄更有风味,加在汤里更是能突显西式罗宋汤的味道,喜欢!用料牛骨800克西红柿3个胡萝卜1根土豆1个番...
  • 真材实料~五仁月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的真材实料~五仁月饼方法
    发表于:08-02
    自从自己动手做月饼,家人对月饼开始有了重新的认识,原来月饼也可以很好吃😋,而最爱的就是五仁月饼啦~50克的模具,皮16克,馅35克,做15个。喜欢皮稍微厚点的话,皮20克,馅35克,做12个。用料•饼皮:普...
  • 三种材料即可做无油无水无添加剂海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的三种材料即可做无油无水无添加剂海绵蛋糕方法
    发表于:08-06
    3种材料就要可以制作简单好吃的海绵蛋糕,无油、无水、无添加剂海绵蛋糕!我一般都是当早餐的,操作简单方便,最主要是安全放心,步骤我都有详细介绍.有不会的也可以问我微信GBDRS_FF用料蛋糕粉...
  • 黑芝麻鸡蛋瓦片饼干 真材实料真滋味食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻鸡蛋瓦片饼干 真材实料真滋味方法
    发表于:03-16
    更新一下:可能是进入了本周流行菜谱的原因,再加上这个方子实在是原料简单操作方便,所以最近好多朋友做了这个饼干,根据大家的反应补充一下大家在做这个饼干时出现的问题:1.很多朋友说蛋糊太...
  • 真材实料|藕饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-04
    方子源于空间有改动成品色泽加上番茄酱看上去令人食欲大开图待自制后补齐。用料土豆一个藕半节胡萝卜半根芝麻淀粉盐色拉油真材实料|藕饼的做法藕去皮切成薄片如果怕切的不均匀可以借助...
  • 真材实料榴莲千层蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的真材实料榴莲千层蛋糕方法
    发表于:04-01
    用料榴莲1只约4斤左右鸡蛋6只黄油30克糖粉50克低筋面粉160克柠檬汁几滴牛奶520克奶油400克细砂糖35克真材实料榴莲千层蛋糕的做法1.把鸡蛋,糖用筷子轻轻打散,注意不要打到起泡,加几滴柠檬...
  • 猫爪手指饼,无模具,无添加剂,三种材料就能做食谱大全及做法,烹饪好吃的猫爪手指饼,无模具,无添加剂,三种材料就能做方法
    发表于:09-15
    手指饼干(Ladyfinger)是意大利的一种传统饼干,经常出现在提拉米苏、慕斯蛋糕、冰淇淋等装饰上。它个头小巧,口感香酥,入口即化,不油不腻,只需要用鸡蛋、糖、和低筋粉三种基础材料就能做,无需模...
  • 真材实料:自制浓香芝麻酱食谱大全及做法,烹饪好吃的真材实料:自制浓香芝麻酱方法
    发表于:12-22
    市售芝麻酱含多种添加剂,价格也不低,不如自制,健康又美味。做了数次,调配出和火锅餐厅里的芝麻酱近似的味道。建议做一罐基础芝麻酱(食谱1),享用时,再按不同料理,如火锅、沙拉、腌制叉烧、或干...
  • 真材实料的猪杂汤粉食谱大全及做法,烹饪好吃的真材实料的猪杂汤粉方法
    发表于:04-06
    今天早餐做个猪杂汤粉,自己做的就是比外面的要真材实料,整个汤汁很入味😋用料河粉适量瘦肉适量猪肝适量生菜适量生抽适量蚝油适量盐适量淀粉适量食用油适量蒜末适量姜丝适量料酒适量真材...
  • 火锅底料,真材实料才够味食谱大全及做法,烹饪好吃的火锅底料,真材实料才够味方法
    发表于:05-11
    2018年的冬天,比以往来得更早一些…除了秋裤加持,吃货总得有自己独特的取暖妙招。脑袋里一连串的名字开始出现...牛油锅毛肚锅羊肉锅肥羊锅白肉锅海鲜锅腊味锅…锅锅锅锅锅!冬天只要见到...
  • 无添加 | 三种材料做的手指饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的无添加 | 三种材料做的手指饼干方法
    发表于:07-10
    好多妈妈反映想做材料更简单的配方只选用了鸡蛋,面粉以及砂糖这三种材料,调试了好多次配方,这个配比烤出来的手指饼干硬度酥度刚刚好,也不容易过潮,不过还是需要妈妈真空储存会更好的保存口...
  • 味重而鲜——真材实料XO酱食谱大全及做法,烹饪好吃的味重而鲜——真材实料XO酱方法
    发表于:03-18
    这是一对杭州的吃货母女针对经典粤菜调味酱料的实验。在澳村这个大农村,李锦记的XO酱一天比一天贵,而且也不知道里面有什么乱七八糟的东西。所以在吃了两年以后,我们就研究出来一套自制XO...
  • 真材实料的杨枝甘露食谱大全及做法,烹饪好吃的真材实料的杨枝甘露方法
    发表于:04-09
    用料贵妃芒果4个西米4把椰子1个草莓5个5颗炼奶2勺2勺真材实料的杨枝甘露的做法先抓4把小西米直接放小锅里煮,差不多变半透明的时候放冷水冲下,在加冷水继续煮5分钟左右,然后闷会儿再用冷...
  • 真材实料之芥兰叉烧炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的真材实料之芥兰叉烧炒饭方法
    发表于:11-23
    以前经常去一家港式餐厅,儿子总喜欢点叉烧芥兰炒饭。自从自己开始做叉烧以后,这道炒饭分分钟可以完成。用料隔夜米饭用量酌情鸡蛋2个叉烧一大块芥兰3棵人参胡萝卜1根蚝油少许生抽适量真...
  • 真材实料的皮蛋瘦肉粥食谱大全及做法,烹饪好吃的真材实料的皮蛋瘦肉粥方法
    发表于:10-31
    下面是4-6个人的分量,非常顶饱。用料香油1勺大米1杯水适量皮蛋3个瘦肉200克姜2片料酒1勺葱一小段盐1小勺真材实料的皮蛋瘦肉粥的做法大米淘洗干净,加适量水和一勺香油,搅拌一下浸泡半小时...
  • 真材实料~海鲜粥(家庭版-0添加剂)食谱大全及做法,烹饪好吃的真材实料~海鲜粥(家庭版-0添加剂)方法
    发表于:04-23
    用料大米1杯大头虾12只花蟹5只鲍鱼7只葱姜若干盐适量油少量真材实料~海鲜粥(家庭版-0添加剂)的做法虾清洗干净,把虾头和虾身分开。虾头用来炒出虾油熬粥。蟹,买的时候可以给老板帮忙宰杀。...
  • 真材实料看得见的芋圆食谱大全及做法,烹饪好吃的真材实料看得见的芋圆方法
    发表于:03-08
    昨天在鲜芋仙吃了两碗芋圆,花了48元大洋,心塞呀,最主要是半碗的冰块,上面一点点东西,没几口吃完了,回来我就准备材料自己做,料多到爆。做芋圆可以随心所欲,除了常用的材料也可以用一些其他的。...
  • 真材实料核桃酥—入口即化食谱大全及做法,烹饪好吃的真材实料核桃酥—入口即化方法
    发表于:04-12
    用做曲奇的方法做出来的核桃酥香酥可口,入口即化,值得尝试!用料核桃➕花生150克低筋面粉180克黄油120克糖80克鸡蛋1个食用小苏打2克泡打粉2克盐2克真材实料核桃酥—入口即化的做法准备材...
  • 真材实料秋梨膏—自己实践后更知道如何辨别真假食谱大全及做法,烹饪好吃的真材实料秋梨膏—自己实践后更知道如何辨别真假方法
    发表于:11-29
    用料梨15斤罗汉果2个蜂蜜2勺红枣20颗生姜一块冰糖2块真材实料秋梨膏—自己实践后更知道如何辨别真假的做法梨洗干净,削皮待用,不要用丰水梨,水分越大越好用萝卜擦将梨擦成细丝擦好的梨丝...
  • 基础白面馒头,三种原材料,无任何添加食谱大全及做法,烹饪好吃的基础白面馒头,三种原材料,无任何添加方法
    发表于:01-12
    之前看过我馒头方子的小伙伴,可能感觉我做的面粉量太大,不好操作,又不会换算。本次满足大家,纯手工操作,除了面粉,水,酵母没有其他任何添加了。做了小剂量。不需要任何工具,简单不能再简单了。...