外面买的香肠虽然美味，但总是会担心食材的卫生问题，而且好吃的香肠普遍太多肥肉和油，宝宝吃的话不那么健康，还是自制香肠放心一些，没有添加剂，而且可以添加宝宝喜欢的蔬菜和肉，鸡肉鸡肉富含高蛋白，胡萝卜富含维生素和胡萝卜素，豌豆富含维生素C，荤素搭配、营养均衡，蒸出来的香肠口感Q弹还能锻炼宝宝的咀嚼～
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 鸡蛋（取蛋清） | 一个 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 豌豆 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 香菇粉 | 少许 |
| 葱段 | 2段 |
| 姜片 | 若干 |
豌豆鸡肉肠的做法
准备食材：鸡胸肉一块、胡萝卜小半根、豌豆适量、鸡蛋一个（取蛋清）、玉米淀粉适量、盐、香菇粉、黑胡椒粉少许、葱段、姜片
鸡胸肉切小块放入料理机
加入胡萝卜碎
放入豌豆、葱段、姜片
打入一个蛋清、放入少许盐、黑胡椒粉、香菇粉、适量橄榄油搅打成肉泥
如果食材太干可以放适量水
将肉泥装入裱花袋中
模具刷油
挤入肉泥
蒸20分钟就可以了
冷却后脱模具就可以吃啦
吃不完的可以冷冻起来，下次吃之前煎一下会更好吃
自制肉肠、营养美味、荤素搭配、有菜有肉～
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