牛油果,又叫鳄梨,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质、高含量的纳、钾、镁、钙等元素,有着“森林奶油”的美称。
最近买了好多牛油果,每天想着法子消耗牛油果,做奶昔,拌沙拉,都是经典的牛油果吃法!今天这个吃法第一次尝试,加了鹌鹑蛋和芝士,又让牛油果有了不一样的风味,给宝宝当早餐或加餐都是很不错的选择。
以下图文均来自干妈天团贝小主母后。
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【牛油果焗蛋】
参考月龄:18m+
#亲子餐##早餐##下午茶#
适合对象:对以下食材不过敏的宝宝
用料
牛油果 | 1个 |
鹌鹑蛋 | 2个 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
有机尼奥番茄酱 | 适量 |
海盐 | 少许 |
【宝宝辅食】牛油果焗蛋的做法
食材图
牛油果对半切开。
取出果核,可以适当挖出一部分果肉。
中间加入两个鹌鹑蛋,撒上少量海盐。
浇上薄薄一层番茄酱,放入已预热至180℃的烤箱中。
烤10分钟左右的时候取出撒上马苏里拉奶酪,继续烤3—5分钟至奶酪融化就好,出炉后即可享用。
完成。
给大人版撒上黑胡椒。
开吃。
小贴士
1⃣️大人吃的最后可以再撒上黑胡椒粉,更加美味。
2⃣️趁热食用,奶酪还会有拉丝效果。
3⃣️没有鹌鹑蛋可以用1个小的土鸡蛋替代。
4⃣️有机尼奥番茄酱在喃猫小卖部有售哟。