职场妈妈真的太少时间
辅食食谱更新的少,大家见谅
今天写一个猪肝粉
在想宝小时候经常做的
适合8个月左右的宝宝搭配着米糊吃
特别香
每次做好,想爸都想吃一口,哈哈
我都舍不得给他吃,嘿嘿
用料
姜 | 6片 |
猪肝 | 300g |
大葱 | 1根 |
柠檬 | 1只 |
猪肝粉—8M宝宝辅食的做法
猪肝洗净,切成薄片,多冲几次,成为图片清澈状,放入柠檬片,大葱段泡个15分钟左右。
冲干净,放入锅中煮,一般我会煮两次,第一次煮开后,清水洗干净,放入姜片在煮第二次(去腥)。
切成如图状放入平底锅翻炒,最小火不停地翻炒。要一直看着火,不要走开哦。
我喜欢用长柄勺子,炒到缩小,变成深色。可以哪一个出来摸着干干的。
放入辅食搅拌机中打碎,多打一会。
如图状,有点湿,没关系
放入锅中小火不停地翻炒,颜色变深,水蒸气基本没有啦就可以啦。
再放入辅食机打一次哦。有个别颗粒大的哦。
过筛,大颗粒的可以在打一会,如果少量的我一般就不要了,太少了打不好。
成品出来了哦,特别香,一点腥气都没有,想宝很爱吃,比猪肝泥爱。
小贴士
猪肝粉储存条件:冰冻
时间:一个月
食用:和宝宝米粉一起吃
频率:一周2次,一次一小勺
以上仅供参考,按照自家宝宝的习惯自行调节哦。
希望每个宝宝都能吃得好,睡得香哦。