圣诞节🎄宝宝的杂粮小米糕

特意买了小麋鹿的纸托，给宝宝蒸个杂粮米糕，下周就可以吃着米糕过圣诞啦！

用料  

圣诞节🎄宝宝的杂粮小米糕的做法  

1. 将蛋白蛋黄分开，蛋白用电动打蛋器打发至白色固体状，像奶油那样就行。直接最高挡，不到12分钟就打好了。蛋黄单独放在碗里打散。

2. 紫薯和胡萝卜削皮后切小块放进辅食机里蒸好后打成泥即可。

3. 打散的蛋黄里放入用温水冲好的酵母，或者不加也行，用孩子配方奶冲好的温牛奶一起放进去，将8勺杂粮米粉放入，搅拌均匀。将打发好的蛋白分三次加入，搅拌均匀。

4. 将拌好的米粉糊倒一半出来，将打好的紫薯胡萝卜泥放进去搅拌均匀。

5. 将两种颜色的糊糊间隔放入纸托，不用装满。蒸完会发一些起来。然后放入若干黑加仑干，或者蔓越莓干，孩子喜欢吃的果粒果酱都可以。大火蒸15-20分钟即可。

6. 出锅啦！小心别被蒸汽水泡了。哈哈哈

小贴士

1.酵母放或者不放都可以，加入紫薯后口感会偏粗一点，很有饱腹感。
2.蛋白打发很重要，打发好了放入米糊糊直接就膨胀起来了。
3.我用的纸托是中号，特别大，这一次一共做出来10个。宝宝一口气吃了俩。
4.牛奶一定要是孩子的配方奶冲的，等孩子大了再用日常喝的奶。成人奶孩子无法分解。