金灿灿的小苹果,看着就喜庆。做法简单食材平常,来一起做吧~
食谱by点点妈妈
用料
生南瓜 | 100g |
面粉 | 110g |
酵母 | 2g |
葡萄干 | 4粒 |
绿色面团 | 10g |
圣诞小苹果——宝宝圣诞餐之8的做法
南瓜蒸熟,放凉后加酵母面粉揉搓成团,隔夜发酵
第二天拿出来整形,等分成4分,大概45g左右,揉搓排气团成圆形,在面团顶部插上葡萄干
拿出绿色面团做绿叶,面团擀开用剪刀辅助,剪出绿叶的形状,再用刀轻轻压出纹路
水开上锅蒸15分钟,关火闷3分钟左右再开盖防止回缩
小贴士
如果不想蒸南瓜,也可以直接用黄色的果蔬粉哈~