我特喜欢吃雪糕，随着女儿的慢慢长大，对雪糕的口味要求也有所选择，今天教你用芒果味雪糕底，调出2款口感的雪糕棒，当然你可以调换成你自己喜欢的各种水果、干果的口感，这个夏天家里凉爽无忧！
用料
| 淡奶油 | 180克 |
| 芒果肉 | 300克(250克打成泥、50克切成小小丁) |
| 白糖 | 30克(喜欢甜度浓的50克) |
| 奶粉 | 30克 |
| 炼乳 | 30克 |
| 蔓越霉干 | 10克(也可以选自己喜欢的果脯) |
让你轻松做出热搜雪糕棒的做法
先来张成员大合照吧！可以做出9支成品。
将芒果切块和炼乳一起放破壁机打成泥放一旁(我的破壁机打出来的果泥没渣不用过浆)。
淡奶油加白糖一起用中速打出有细纹就可以。
把奶粉和芒果泥放入打好的奶油糊里，用硅胶刀翻、介的手法调好。
然后把调好的糕底分2份，
1、一份放切小小丁的芒果肉稍翻一下(注意⚠️下了芒果肉小小丁不要翻太久，不然芒果汁会迅速渗透到糕浆里形成出来的成品有冰渣而影响口感)
2、一份同等手法把蔓越霉干放入调匀。
把蔓越霉干放入另一份雪糕浆里面调匀。
把2种口感的糊分别倒入雪糕模具:1、先把模具倒6分满时才加入雪糕木棒、再满上然后用刀刮平，拿起装好的模具轻轻在桌面上下振抖几下让糕体的成形更好，然后盖上膜放冰箱冷藏一个晚上。
蔓越霉口感！
好朋友来张自拍吧……
开吃啰……
图片分享。
看见口水流一地啦……
比较喜欢有芒果肉的口感，浓浓的果肉香吃起来让我好吃到停不下来！
多出的糕体用模具装好密封一起放冰箱冷藏，这样用勺子吃是不是更过瘾。
当然你可以自由发挥食材，或许底、面加点炒香的花生碎之类的果仁吃起来又是另一番滋味……
无限发挥你的创意！比如在动物模具眼睛👀放颗蓝莓、蔓越莓点睛，做出来的雪糕棒活灵活现，小朋友超喜欢💕
此时是不是很想咬一口...哈哈哈😄无语伦比......
小贴士
记住放鲜果肉丁到调好的糕浆时翻动时间不能长，稍稍翻几下让糕浆包裹住果肉丁就好，因为翻动越长容易导致果汁迅速渗入到雪糕浆，形成冰渣而影响口感！
烹饪屋
