继续当菜谱搬运工,来自Danji大厨Hooni Kim的方子。
用料
五花肉 | 250克 |
洋葱 | 1/4个 |
大蒜 | 4瓣 |
葱 | 1棵 |
味淋 | 1勺子 |
香油 | 1勺 |
辣椒酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
日式清酒 | 1勺 |
【韩国🇰🇷美食】韩式辣炒五花肉的做法
五花肉切片,如图,放入碗中
蒜瓣切末倒入五花肉,依次加入清酒,生抽,味淋,糖,香油和韩式辣酱,搅拌均匀
洋葱取1/4到半个,切成如图细丝
洋葱覆盖在搅拌均匀的猪肉上,盖上保鲜膜入味,冰箱放置8-12小时,如果没有条件1-2小时也可以
将洋葱和五花肉搅拌均匀后,入锅翻炒,至熟透
出锅装盘,葱段切末,也可撒些芝麻在上面配色,搞定