香辣过瘾，好吃到飙泪的韩式拌豆芽

超下饭的韩式香菇拌豆芽，脆爽可口，香辣过瘾，10分钟就能搞定！专治食欲不振～

用料  

香辣过瘾，好吃到飙泪的韩式拌豆芽的做法  

1. 香菇洗净切片。

2. 豆芽去掉尾部尖端，洗净。

3. 豆芽入沸腾的水中焯3分钟，沥水捞出。

4. 香菇入锅也焯水3分钟，捞出冷却。

5. 蒜切成蓉放入碗中，加辣酱和白砂糖。

6. 加生抽，香油和盐，拌匀。

7. 把拌好的酱料倒入黄豆芽和香菇中，拌匀即可。

8. 成品图。

9. 成品图。

小贴士

黄豆芽喝香菇捞出后一定要沥干水分，冷却后把香菇挤出水分，以免导致拌得过程中容易水分过多。