想念以前学校门口第一次吃到韩式石锅拌饭，家里没有石锅，做不了锅盔的感觉。不过这个日常家庭版本的韩式拌饭，真的简单还特别好吃。一个人吃饭，也不用做很多菜，一碗拌饭搞定了。连平时挑剔得很的朋友，也赞口不绝，尤其是里面的肉。
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 卷心菜 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 五花肉 | 50克 |
| 豆芽 | 1把 |
| 荷包蛋 | 1个 |
挑剔的人都说好吃的“韩式拌饭”的做法
米饭提前煮好，洗干净切好食材准备。
材料：五花肉切片，洋葱切丝，胡萝卜切丝，卷心菜切丝，豆芽1把，鸡蛋1个。
少量油下锅，放五花肉，煎至有点焦黄的时候最好吃。如果喜欢肉厚实一点，去菜市场买的时候，可以让老板给你切小块，也是好吃的。
先下胡萝卜。我不太喜欢吃胡萝卜，所以放在刚才煎过肉的油里过一下，味道很香，不会有很蔬菜的生涩的味道。
然后下卷心菜，清炒断生
洋葱过一下锅就行，不要煮太老。因为洋葱味道重，有的人可能不喜欢放，但是真的是韩式拌饭的点睛之笔。强烈推荐。
豆芽清炒断生
我没有煎流心蛋，因为家里这个不是无菌蛋，怕不安全。如果买了无菌蛋的，可以煎单面，这样拌起来还有蛋香。
这个是我自己用的拌饭酱，我觉得味道是我喜欢的。这款我自己在dou音买的，大家家里有其他的也可以。
底下铺一层饭，然后把炒过的菜摆上去，最后挤拌饭酱就可以了。这个是准备的便当，所以摆盘不够精致哈哈。大家自己在家吃，可以摆的美美的，毕竟好看也是一种食欲刺激。
好吃😋
真的是香
大家赶快试试看～
小贴士
1.炒肉和菜，不要放太多油，不然会太油腻。而且煎五花肉，也会出油的。
2.肉，我喜欢煎到两面焦黄。拌到饭里味道很绝，因为菜和饭都属于软的口感，肉就有点猪肉渣的香脆。相得益彰。
3.洋葱，我个人建议放。在拌饭里真的是点睛之笔。
4.想吃青菜的，还可以烫点菜进去。还有香菇，我不太爱吃所以没放。喜欢吃可以切片放一些。不爱五花肉的，可以试试肥牛肥羊。
总结：喜欢吃什么菜都可以尝试，韩式拌饭就是可以拌万物。
烹饪屋
