根据一位韩国主厨的方法做的，因为不喜欢蒜，所以没放，大家可以根据自己口味加减调料和配菜
宫廷年糕以前是专门做给皇宫里面的人吃的，所以没有放辣椒
后来传到民间就逐步改良，形成了大家最常见的辣年糕啦
用料
| 蠔油 | 少少量 |
| 韩国米年糕 | |
| 洋葱 | 半个 |
| 青葱 | 一根 |
| 青辣椒 | 半个 |
| 红辣椒 | 半个 |
| 猪肉 | 根据自己饭量调整 |
| 酱油 | 少量 |
| 白糖 | 少量 |
| 香油 | 少量 |
| 蜂蜜 | 少量 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 黑胡椒 | 少少量 |
韩国宫廷年糕的做法
切菜准备：洋葱切粗块，青/红辣椒切粗丝，胡萝卜切粗条，青葱切成三段，肉切粗块
调料准备：酱油/白糖/黑胡椒/蠔油/蜂蜜混合拌匀
肉块中加入少量酱油/白糖/黑胡椒，拌匀
入锅翻炒至6成熟
加入2中的调料，加适量清水(水/食材=1.5/1)，加入韩国年糕(韩国年糕无需实现泡软)，开中火煮，直至收到一半汤汁
最后加入1中剩余的材料，煮沸即可出锅
配上韩国凉拌粉丝，味道不错哦
小贴士
胡椒粉千万不要多放，不然味道怪怪的
年糕可涂抹少量油(极其少的油)，可以防止粘锅
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