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发表于:03-24
用料饼干200克牛油50克奶粉150克坚果提子干160克棉花糖300克雪花酥处女作的做法买买买打开,称好成品...
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发表于:02-16
感谢生日权益兑换礼,让小烤箱丰富了我的生活(o^^o)我一开始摸索着12L的烤箱能做什么,翻看了【下厨房】的好多方子,原来能做的东西也很多,那就慢慢来,一个个打卡吧🙃就先从感觉自己可以上手...
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发表于:05-24
喜欢吃鱼,缺一直不会做鱼用料草鱼1条姜蒜几片鸡蛋清1个淀粉半勺葱几段料酒1勺香菜几根底料(麻辣或水煮鱼)根据具体情况配备处女作——水煮鱼片的做法剔骨切片切片成品小贴士鱼切片,炒料(根...
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发表于:10-27
烘焙新人,每次看大家烤的东西都手痒痒。终于决心自学,开始入装备原料。不过烘焙真是个坑,东西模具太多,原料也还不便宜。不过想到美食,想到孩子吃的放心,也就值得了。这次是处女作,大家不要见...
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发表于:10-25
小周末在家无聊,整点小零食给朋友们尝试。用料黄油40g棉花糖300g奶粉50g草莓🍓干60g饼干200g花生🥜150g腰果100g蔓越莓80g处女作~雪花酥❄️的做法先把黄油小火煮至融化。煮至融化倒入适量...
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发表于:11-13
特别喜欢吃这道菜,滋味足,油少口感脆爽是我追求的,这次按照下厨房一个菜谱里第一条评论的方法做的,基本满意,记录下过程和问题,希望大厨来指点。用料花菜一盘的量肉馅半小碗青尖椒半个干红椒...
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发表于:01-25
“”万绿丛中一点红,动人春色不需多”——赵佶用料棉花糖200克黄油60克奶粉100克抹茶粉10克坚果(全部)100克饼干150克冻草莓切块50克注:因为女神节要送人,所以图片的量是菜谱推荐量的两倍。...
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发表于:03-05
要感谢下厨房,我的处女作蛋挞就是在这里学的,味道很不错😋用料纯牛奶160克细砂糖30克鸡蛋2个黄油10克处女作蛋挞的做法打好了的蛋挞液倒八分满预热烤箱10分钟后就放进去烤了25分钟的出炉...
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发表于:09-15
豆腐的营养丰富大乐姥姥妈妈都喜欢这种做法又美味又营养用料猪肉末少许豆腐一块食用油适量鸡蛋液一个面粉或淀粉葱末或香菜末少许香煎豆腐--处女作的做法将豆腐切成片,裹上鸡蛋液,裹上干...
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发表于:02-01
坑挖好了,可以慢慢入了!用料鸡蛋2个牛奶250克白沙糖2勺我已入坑,处女之作的做法买的蛋挞皮,然后把前面说的材料放入无水无油的碗里搅拌均匀过网塞两次,倒入蛋挞皮中,如图可见!烤箱预热后220度...
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发表于:05-04
跟着达人一起做的,自己留着下次好做。提示1:因为黄油和蔓越莓不够用了,所以加了玉米油(上次做蛋糕剩的27g将就用了)和葡萄干。2:达人的方子无盐黄油在70-75克之间。3:达人的方子蔓越莓在30...
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发表于:04-13
啦啦啦~今天寒潮第一天,没有什么比热辣辣的毛血旺更适合这个天气啦。本人虽然做饭的时间很久(10岁就会炖土豆,哈哈,够久吧?)但是混圈子还是新手小厨娘一枚,多多关照啦。节约是作为一枚家庭煮...
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发表于:11-08
用料翻糖膏干佩斯重油蛋胚翻糖处女作的做法初次尝试没有包好,围边也没有弄好,不过挺满意的,哈哈...
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发表于:03-23
四岁小仙女教你做雪花酥用料饼干150克棉花糖150克奶粉45克草莓干70克坚果100克黄油45克其实食材比例没那么多严格的要求,如果想吃起来软就棉花糖多一点,奶粉少一点,关键在于火候仙女雪花...
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发表于:04-01
购买烤箱后的第三天,迫不及待的想尝试烤蛋挞,收集了不少相关的资料和信息后终于下手了。😉😉😉用料牛奶220克细砂糖30克鸡蛋2个购买或自制蛋挞皮12个蛋挞处女作的做法一袋鲜博士220克,两...
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发表于:11-07
作为厨房白痴的我,却蠢蠢欲动,突然想起花生糖,经研究,决定试一试…用料红肉花生250g白砂糖250g花生糖处女作的做法花生在无油无水的锅里炒熟花生去皮碾碎备用白砂糖放锅里,用最慢的火,不停翻...
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发表于:06-11
雪花酥可以说是超级简单的一道甜点辽。不会太甜不腻用料饼干200克蔓越莓60克全脂奶粉40克黄油40克坚果120克棉花糖180克仙女雪花酥的做法小火加热黄油,一定要小火加入棉花糖,棉花糖差不...
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发表于:10-16
用料油皮部分:蛋黄酥预拌粉160g猪油40g鸡蛋液25g水30g油酥部分:蛋黄酥100g猪油50g其他部分:红豆沙,蛋黄10个,黑芝麻若干,鸡蛋液手残党的处女作-蛋黄酥的做法部分准备材料油皮,油酥做好了,放着...
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发表于:05-06
今天刚入了一个长帝烤箱,迫不及待想试一下,于是找了一个最简单的香蕉马芬杯来试刀!用料香蕉1根牛奶30克鸡蛋1个泡打粉5克低筋面粉100克玉米油30克糖50克香蕉马芬杯(处女作)的做法把香蕉用勺...
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发表于:04-26
发个菜谱主要纪念一下我今年第一次鲁漩涡蛋黄酥基本每个人都会做方子也大差不差我感觉蛋黄酥并没有那么难对于我一个手残党来说今年第一次鲁漩涡蛋黄酥还是蛮成功的技巧不能说没有,主要...
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发表于:07-06
刚刚生完老二3个月,在家试着做饼干,面包之类,因为外面的东西既贵还不卫生!大宝快生日了,就想着练练手!用料鸡蛋8个细砂糖60克泡打粉2克塔塔粉2克色拉油80克蛋糕粉100克牛奶100克奶油淡奶油20...
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发表于:09-12
这是小惠惠喜欢吃的,一时兴起而做之,虽未成功,但是有人一直鼓励我的,再接再厉~用料高筋面粉100克盐1克温开水或牛奶60克黄油5克酵母1.5克糖粉3克马苏里拉芝士100-150克榴莲一角约150克鸡蛋1...
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发表于:03-30
最美不过初见,第一眼深深迷恋!于是迫不及待打怪,哈哈!!没想到第一次居然成功了,那叫一个好吃啊!!酥酥的,有点甜有点酸有点咸有点……哎呀语无伦次啦!!哈哈这么好吃的东西,一定要懂得分享呦!!有喜欢的...
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发表于:05-14
网红雪花酥,源于台湾小甜食牛轧糖升级版,唯一不同的就是雪花酥比牛扎糖多添加了一些酥脆的饼干。好吃的雪花酥咬在嘴里奶香浓郁,很有嚼劲,加之里面坚果香味和入口酸甜的蔓越莓、草莓滋味,还...
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发表于:10-27
雪花酥是个大人小孩都很喜欢吃的小点心。有别于牛轧饼干,带有坚果的的香味和小奇福饼干的奶香味和爽脆。吃的停不下来用料棉花糖(无级岛)160克全脂奶粉(德运)55克黄油。55克饼干(小奇福)100克...