因为最近吃腻了鸡腿最常用的做法,煎鸡腿和烤鸡腿,所以突发奇想试了一下炖鸡腿汤,结果意外的很好吃,味道清淡但是鲜甜可口,很适合生酮期间吃腻了烤鸡腿的小伙伴们。
用料
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
带骨鸡大腿 | 2只 |
盐 | 适量 |
【生酮】胡萝卜鸡腿汤的做法
这个汤的做法非常简单,就是把胡萝卜和洋葱切成小块,锅内放橄榄油,烧热放入胡萝卜和洋葱,炒至洋葱微微泛黄,放入鸡腿,稍微翻炒至表面变色,然后加水,炖煮40分钟到一个小时,然后加入盐调味。
因为炖煮时间长,汤里的洋葱和胡萝卜可以充分散发出鲜甜,所以就算是只加盐汤的味道也相当不错。
小贴士
大火烧开,小火慢炖。