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红烧鸡腿（土豆胡萝卜）

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.73W
红烧鸡腿（土豆胡萝卜）的做法步骤图

用料  

鸡腿 2只
土豆 2个
胡萝卜 3根
八角 3个
老抽 2勺
豆瓣酱 3勺
料酒 3勺
盐 若干克
姜 6片
蒜 3瓣
花椒 若干

红烧鸡腿（土豆胡萝卜）的做法  

  1. 将鸡腿肉切成小块，然后加入豆瓣酱、料酒、黑胡椒、少量盐进行腌制10-30分钟

    红烧鸡腿（土豆胡萝卜）的做法步骤图 第2张

  2. 准备佐料：生姜，蒜，香料，尖椒等

    红烧鸡腿（土豆胡萝卜）的做法步骤图 第3张

  3. 土豆切块

    红烧鸡腿（土豆胡萝卜）的做法步骤图 第4张

  4. 胡萝卜切块

    红烧鸡腿（土豆胡萝卜）的做法步骤图 第5张

  5. 热油关小火，先将料炒香，再放入腌好的鸡腿肉炒至八成熟，加老抽上色后放蔬菜炒。 最后加少量热开水，小火收汁。

    红烧鸡腿（土豆胡萝卜）的做法步骤图 第6张
Tags：土豆 红烧 鸡腿 胡萝卜
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