酸腌菜炒魔芋

有滋有味还不胖～

用料  

酸腌菜炒魔芋的做法  

1. 魔芋改刀成宽条，切成1到2毫米的薄片备用。

2. 生姜洗净切片，准备5勺云南酸腌菜。

3. 锅内加入少许橄榄油，烧热后加入姜片爆香。

4. 加入酸腌菜，翻炒十几秒。

5. 加入魔芋片，翻炒均匀。

6. 加入一勺生抽，少许白糖、白胡椒粉调味。加入2勺水，翻炒2到3分钟至水基本收干即可盛出。

7. 酸腌菜已经有咸味了，我没有单独再加盐，可以根据个人口味出锅前尝一下，觉得淡的话可以补一点盐。

小贴士

不减肥的时候也可以吃，贼下饭哈哈哈哈！