巴沙鱼柳低脂高蛋白,还没有刺,适合宝宝吃也适合老人吃,番茄🍅的营养就更不用说了,两者结合好吃还营养
用料
巴沙鱼 | 1条 |
西红柿 | 1个 |
金针菇 | 1小把 |
番茄酱 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
姜 | 3片切丝 |
盐 | 1勺 |
葱花 | 适量 |
酸甜开胃的巴沙鱼番茄汤‼️营养快手的做法
巴沙鱼柳解冻,切成3—4厘米小块
切好的鱼快放入碗里,放入姜丝,黑胡椒
加入一勺油,腌制15分钟
番茄去皮好方法:用叉子叉住放在煤气上面烤,煤气开小火,番茄表面起泡去图这样就可以了
番茄切十字花,皮轻轻一剥就下来了
去好皮的番茄切成小块
葱切成葱花,葱白切段
锅里倒入油烧热,放入葱段和切好的番茄块,多翻炒会,炒出番茄酱汁的状态
加入一勺番茄酱,目的是为了更酸甜
放入一小把金针菇,金针菇提前要切掉底部,洗净。
放入腌好的巴沙鱼柳块
加入一勺盐
加入水烧开,继续烧5—8分钟。
出锅,洒葱花。