超低脂毛豆青酱

其实是来源于新元素的一道菜 羽衣毛豆酱意面 当时吃完觉得味道超好 今天研究了一上午青酱 发现都没有类似的 下午买了毛豆 就试了试

用料  

超低脂毛豆青酱的做法  

1. 洗毛豆，把豆豆剥出来

2. 水烧开，把毛豆煮到断生

3. 捞出熟毛豆 ，放入搅拌机，加适量饮用水，搅拌成毛豆酱

4. 把酱拌入意面，加入适量橄榄油和盐，拌好就可以吃啦。

小贴士

要是有一些芝士粉当然最好，或者加入一些奶油，可以增加意面一些味道。也可以在面里加入一些海鲜和培根一类的。不过最近我在减肥。。。这款酱超级低脂，又有一些让人满足的酱汁口感，简单易做，就是剥毛豆有点累。因为酱汁里面加了水，估计不好保存，建议现吃现做。图不怎么美 ，下次做了再拍一次吧。