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低脂酱牛肉

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:2.36W
低脂酱牛肉的做法步骤图，低脂酱牛肉怎么做好吃

小朋友们说要减肥，牛肉是合适的食物。麦德龙买了一块回来，正好前几日在乌镇买了黄豆酱，试着做做

用料  

牛腱 1000克
黄豆酱 1大勺
八角 2个
姜 5片
丁香
老抽 1勺
生抽 2勺
葱 3根
花椒 20粒
桂皮 3块
香叶 2片
料酒 3勺
冰糖20 克

低脂酱牛肉的做法  

  1. 牛肉清水浸泡半小时，洗净血水

  2. 冷水下锅，加料酒1勺，姜2片，焯水，撇去浮沫，清水洗净，清水中继续浸泡半小时

  3. 洗净的牛肉放入锅中，加所有的佐料，大火烧开，后文火炖1.5小时

  4. 煮好的牛肉捞出沥干放凉，切片。

  5. 装盘开吃

小贴士

没有放盐，如果喜欢，可以蘸辣酱或醋

Tags：好吃 低脂 酱牛肉 低脂酱牛肉
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