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发表于:08-21
虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。市场上出售的虾皮有两种,一种是生晒虾皮,另一种是熟煮虾皮。前者无盐份,鲜味浓,口感好,就是我们这道菜用到的淡皮。紫菜富含蛋白质...
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发表于:04-24
万能的汤汁,用这个做凉皮、凉面、凉拌木耳、拌豆腐、拌秋葵、凉拌菠菜豆芽都很好吃。用料生抽3勺醋2勺盐少量香油少量花椒油少量糖可不加小米椒三个蒜三瓣香菜葱根据食材选择性添加万能...
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发表于:07-04
这份凉菜有四种食材!喜欢吃芹菜味道的朋友可以尝试哈!如果买不到芹菜苗,买点普通芹菜拍散后切段也可以。用料豆腐皮4张芹菜苗1盆香油2勺海鲜酱油适量盐适量黄瓜2根凉皮1张鸡精适量白糖适...
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发表于:10-11
用料淡皮紫菜香菜凉水香醋盐糖芝麻油夏日爽口菜一淡皮紫菜凉拌的做法淡皮炒香凉透紫菜碎加少许凉水、醋、盐、糖搅拌,稍见湿润。将凉淡皮加入紫菜搅拌,淋上少许香油。...
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发表于:02-19
最近疫情紧张导致超市菜品都被抢劫一空,蔬菜不易储存那就来点干货吧,豆皮也叫人造肉,这样调出来鲜味十足很好吃用料豆皮适量蒜苗适量葱半根辣椒2个香菜适量六月鲜特级原汁酱油4勺味达美清...
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发表于:06-22
温州饭店,餐厅都有的一道家常小菜,味道很好,下饭,配酒都合适,大家试试吧!!虾皮菜场里买淡的虾皮!!!用料香菜4根香油半勺虾皮1把生抽1勺醋2勺糖适量盐少许味精适量0难度菜!凉拌虾皮香菜的做法备齐...
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发表于:05-25
用料内酯豆腐一盒皮蛋2个香菜适量香油适量盐适量清淡凉菜~~皮蛋拌豆腐的做法准备内酯豆腐一盒皮蛋2个,香菜适量香菜切碎,内酯豆腐皮蛋放一起加适量盐,麻油最后全部捣碎拌匀即可。小贴士此...
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发表于:06-19
我爱蔬菜胜过肉肉,每天可以不吃肉但一定要吃蔬菜!这道凉拌菜我选的西芹木耳胡萝卜,其实也可选用其他喜欢的蔬菜作为食材。因为我不喜欢生蒜的味道,所以特意向麻麻请教了她的做法,在家的时候...
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发表于:05-27
对鸡皮的研究不是很多,有炒过,味道还不错,但实在是太油了,后来也没想着买回来研究下新菜式。上周在居酒屋吃了烤鸡皮,发现特别美味,算是又对鸡皮有所期待啦。正好昨晚看见超市的鸡皮打折,就买...
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发表于:08-07
小时候吃过很多长在路边的野菜,那个时候不觉得稀奇,觉得就是家常菜。上大学去了外地以后,才发现好多东西,离开了家乡,就再也没有见过了。今天做的这个血皮菜就是这样的。记得以前爷爷从田里...
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发表于:08-31
婆婆的食谱用料香瓜若干个盐适量香油1勺糖50克凉拌香瓜皮的做法香瓜洗净去瓜瓤清洗切小块用盐腌制,可以装好用石头压干水分晒阳干就收拾起来洗洗干净,泡发一下,放点酱料和香油拌一下就可...
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发表于:05-28
今天继续来一道凉拌菜,制作简单,美味清爽,是我家小朋友最喜欢的菜之一🙂用料皮蛋1~2个豆腐1块香油1勺生抽半勺蚝油半勺糖1勺醋1勺老干妈半勺香菜2根【凉拌菜】凉拌皮蛋豆腐的做法准备一块...
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发表于:12-03
用料豆皮2张香菜若干根生抽3勺盐1克醋2勺糖2克麻酱2勺三步凉菜,香菜拌豆皮的做法豆干洗净焯水3分钟香菜切碎,放入豆皮麻酱,生抽,醋,糖,盐,蚝油加在一起搅拌均匀将碗汁倒入豆皮香菜中。齐活儿...
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发表于:08-15
简单快手,香辣下饭。用料豌豆淀粉100克水(调豌豆淀粉)150克水(烧开)500克小葱适量小米辣适量蒜适量酱油适量食用油适量油泼辣子适量香菜适量香辣凉拌菜·凉拌凉粉的做法将150克水加入100克...
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发表于:06-08
大美妞下厨房用料每二周学一菜凉拌凉皮的做法陪着你慢慢长大...
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发表于:07-31
用料鸡蛋3只香菇6朵胡萝卜1根蛋皮凉拌菜的做法胡萝卜切丝,过油炒香,香菇焯水切丝,蛋皮切丝,加想要的调料,麻油,生抽,少许盐,味精,如果有香菜的话,加入口感和颜色会更好...
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发表于:03-14
用料盐3克醋2勺酱油1勺熟油2勺凉拌厚皮菜的做法先把厚皮菜清水洗净,切段,放入开水涝,沥干根据个人口味增加调料小贴士调料简单,适合孕妇...
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发表于:12-11
淡皮跟虾皮最大的区别就是无盐味淡,较干瘪。相对的也更加能尝出小虾本身的鲜味。紫菜淡皮这道冷菜真是非常百搭的快手菜,在温州不管是宴客酒席还是寻常餐桌,都能看到它的身影。是吃起来就...
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发表于:01-10
用料(凉皮)高筋面粉300克清水160ML黄瓜胡萝卜香菜蒜蓉辣椒油陈醋糖盐香油香拌凉皮的做法1(凉皮)将面粉和水合成光滑稍硬的面团,饧半小时,然后加水洗面,两手象搓洗衣服一样揉搓面团,面浆变...
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发表于:05-16
快手菜时间:10分钟完成用料皮蛋白芝麻酱汁:生抽、黑醋、糖、胡椒粉、麻油、蒜蓉、小辣椒、小葱花凉菜之~【凉拌皮蛋】的做法1⃣️皮蛋用线切割成4小片,然后摆盘2⃣️准备调酱汁:👉🏼生抽👉🏼黑...
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发表于:04-23
猪皮,又称肉皮,是蛋白质较高的肉制品原料,有营血益气,美容养颜,促进骨骼发育等功效。用料猪皮克八角个桂皮生姜料酒勺老抽勺生抽勺盐克蚝油香醋白糖辣椒面蒜末鸡精食用油香菜凉拌香辣猪皮的...
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发表于:11-16
用料香菜1小把皮蛋2个美味鲜酱油、白糖、米醋适量夏日清爽凉拌菜—香菜拌皮蛋的做法香菜清洗干净水浇开,放入香菜烫1分钟后捞出,晾凉挤干水分,切成小粒状,放入盘中上面铺好皮蛋调汁:一勺美...
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发表于:02-11
自己的第一个食谱是一个我自己认为极为快手,夏天吃很凉爽,而且我女儿目前最喜欢的凉拌菜之一!用料淡皮适量食用油适量香菜1根糖1平勺鸡精少许醋适量酱油少许麻油少许香菜淡皮的做法淡皮干...
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发表于:09-19
凉拌香菜用料:香菜400克,辣椒面10克,蒜蓉20克,生抽25克,陈醋25克,白醋10克,盐3克,白糖8克,芝麻油5克,食用油30克,熟芝麻适量用料香菜1把凉拌香菜的做法凉拌香菜...
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发表于:08-28
菠菜可以说是凉拌菜之王,可以搭配粉丝,胡萝卜,干豆腐丝,腐竹,海鲜菇,等等,今天拌银耳。用料菠菜半把干银耳一把浅色酱油1勺盐一小撮醋1勺香油半勺菠菜拌银耳/清淡凉拌菜的做法银耳焯水去根;菠...