早餐来一口肠仔包,整个人都充满动力~~肠仔包,加入了香葱与芝士完美混搭。
这次用的鸡肉早餐肠,从色泽上来说猪肉肠应该颜值更高
,加入了香葱与芝士完美混搭。
这次用的鸡肉早餐肠,从色泽上来说猪肉肠应该颜值更高
用料
高筋面粉 | 200克 |
低筋面粉 | 50克 |
水 | 80克 |
细砂糖 | 35克 |
奶粉 | 15克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 30克 |
馅料 | |
火腿肠 | 9根 |
香葱 | 少许 |
番茄酱 | 几勺 |
沙拉酱 | 几勺 |
芝士碎 | 少许 |
肠仔包🌭-简单又好做且颜值爆表~的做法
除黄油外,将所有面包体材料放入顺然厨师机
加入黄油,等揉至出手套膜即可
取出面团,放入大碗,发酵至两倍大
将发酵好的面团揉面排气,分成大小相等的面剂揉圆,醒发15分钟。醒发好以后擀成牛舌状,左右朝中间折叠,收口捏紧;翻面,放上烤肠,使劲按一下
二发好的面包依次刷上蛋液,撒上芝士碎,挤上番茄酱、沙拉酱、最后撒上香葱末
80度预热放入烤箱,放入预热好的烤箱20分钟出炉,颜色满意后可加盖锡纸
浓香扑鼻