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孤独的美食家-胡萝卜炒蛋

栏目: 烹饪方法 / 发布于: / 人气:3.16W
孤独的美食家-胡萝卜炒蛋的做法步骤图

来自孤独的美食家。

用料  

胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
姜 1片
小葱
盐 适量
鸡精 适量

孤独的美食家-胡萝卜炒蛋的做法  

  1. 胡萝卜去皮切丝，鸡蛋打散用1点点的盐调味拌匀。

  2. 小葱切段，姜片切粒。

  3. 热锅下油，爆香姜粒后下胡萝卜丝。炒至断生，放少许水盖上锅盖焖煮。最后下蛋液，鸡蛋快凝固了就下葱段。

  4. 用盐和鸡精调味即可。

小贴士

胡萝卜要加水焖煮一会儿才会面而甜软。

Tags：胡萝卜 孤独 美食家 炒蛋
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