只是某天点击看到了《孤独的美食家》第六季第一集，突然被大阪烧吸引住了，就在家自己试着做了一下，不过真的蛮简单而且容易上手，大家都可以试试哦～
用料
| 沙拉酱 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木鱼花 | 1把 |
| 包菜 | 四分之一个 |
| 水 | 40克 |
| 盐 | 少许 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 玉米 | 1根 |
| 中筋面粉 | 50g |
| 五花肉片 | 1盒 |
| 大阪烧酱 | 适量 |
《孤独的美食家》 - 大阪烧的做法
准备初始材料，包菜和胡萝卜切丝，玉米剥成一颗颗，烧开一小锅热水，将玉米和胡萝卜过一下热水灼一下 (我是先下玉米煮1分半钟，再下胡萝卜一起煮多2分钟)。
面糊部分: 两只鸡蛋加少许盐打散，筛入面粉，根据粘度适量加水。
下油，为了健康，我用的是橄榄油，不过不影响口感。
先下包菜
倒入面糊
放上灼过的胡萝卜丝和玉米
放上解冻的五花肉片
翻过来继续煎烤几分钟
再翻过来根据刚刚饼底情况，煎烤一下。
关火，加入大阪烧酱
加入沙拉酱
撒上少许木鱼花
完成，可以开吃！！！
小贴士
简单容易上手～
烹饪屋
